קרדיט תמונה - FREEPIK
הגז הביתי משמש אותנו לשורה ארוכה של פעולות, החל בבישול, דרך גריל הגז בחצר ועד למחמם המים. אכן, מדובר במקור אנרגיה זמין וזול יחסית שגם יש לו יתרונות מבחינת שמירה על איכות הסביבה יחסית לחשמל. יחד עם זאת, ברור שהייתם מעדיפים לחסוך בהוצאות הגז ויש כמה דברים שניתן לעשות כדי להשיג את המטרה.
לבשל ולהרתיח בחסכנות
טיפ ראשון עבור צריכת גז חכמה הוא להרתיח ולבשל בצורה חסכונית. יש לא מעט אנשים שעדיין מעדיפים לבשל את הקפה השחור שלהם בהרתחה על הגז, וחלקם עדיין נאמנים לקומקום השורק עם הסטייל המיוחד על פני הקומקום החשמלי. אם זהו המצב גם אצלכם, זכרו שלא בכל פעם צריך למלא את הקומקום או הפינג'ן עד הסוף. ככל שאתם ממלאים יותר מים כך נדרשת יותר אנרגיה בשביל לחמם ולהגיע לרתיחה, אז אם אתם מכינים למשל קפה רק בשבילכם ובשביל חבר או בת הזוג, אין טעם למלא קומקום שלם. זה לא יעיל, לוקח יותר זמן ובוודאי לא חסכוני. ועוד טיפ לבישול בכלל: מים רותחים במאה מעלות צלזיוס ומרגע שהגיעו לרתיחה הם כבר לא יצליחו לרתוח עוד יותר. לכן, אם אתם מבשלים ארוחה כלשהי החל בקוסקוס ועד לביצים קשות שבשבילה צריך להביא מים לרתיחה, מרגע שהושגה רתיחה הנמיכו את הלהבה וחסכו בגז. כך המים גם לא יגלשו מהסיר.
מחמם המים לא צריך לעבוד כל הזמן
אם יש לכם מחמם מים על גז בבית, אתם נהנים ממים חמים באופן מיידי בכל שעה ובכל יום. נכון שמדובר במכשירים חכמים שיודעים לחוש בטמפרטורת המים הנכנסים ולהוסיף רק את החימום הדרוש, אבל לעיתים קרובות מדובר בבזבוז. כך למשל, לא בכל פעם ששוטפים כלים חייבים מים ממש חמים וניתן להסתפק במים חמימים או פושרים שמגיעים ישירות מדוד השמש. אז כדאי שתהיה לכם אפשרות פשוטה לכבות את המחמם במידת הצורך, או שתבצעו מעקף עם צינור שאינו עובר דרך המחמם, ומעבר לכך אפשר להגדיר את המחמם עצמו על טמפרטורה יותר נכונה. כך תקבלו צריכת גז הרבה יותר חסכונית.
עוד טיפים לגבי חיסכון בגז בבישול
כאשר את מבשלים או מחממים ארוחה על הכיריים דאגו לכסות אותה עם מכסה. בדרך זו תמנעו בריחת חום והארוחה תהיה חמה מהר יותר. כמו כן, אם אחרי שהארוחה מוכנה תקפידו על סגירת המכסה היא תשמור יותר זמן על חום ולא תצטרכו שוב לחמם אותה בהקדם. ולבסוף תמיד כדאי לבשל על סירים בעלי הולכת חום גבוהה כמו נירוסטה איכותית, מה שיאפשר חימום מהיר יותר וחיסכון בגז.
