חמין תפוא קטניות ודגן עשירות בחלבון סיבים ומנרלים פיקנטי טבעוני ללא גלוטן:
לחורר(הרבה חורים) 3 שקיות קוקי עם מחורר משרדי,
לחורר(הרבה חורים) שקית קוקי עם קיסם(או חפץ חד ודק),
(החירור לכניסת הנוזלים המתובלים מהסיר)
להשרות כוס תורמוס יבש עם חצי כפית סודה לשתייה ל8 שעות,
להשרות כוס סויה יבשה עם חצי כפית סודה לשתייה ל8 שעות,
להשרות כוס פול קטן מצרי יבש עם כפית סודה לשתייה ל8 שעות,
לקרמל 5 בצלים חתוכים לשישיות טבעות דקות,
להוסיף כף אבקת התיבולית ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת טבעית ללא חומרים מוספים)3 כפות סילן 3 כפות פפריקה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח הימלייה רבע כפית צילי יבש גרוס(אם מיועד לילדים ללא הצילי),
לטגן לפתיחת טעמים 3 דקות,
להעביר לסיר בישול איטי(6 וחצי ליטר),
להניח מעל 1 וחצי ק״ג תפו״א מיני מזני גורמה מקולפים,
להניח מעל שקית מלאה בתורמוס שטוף ומסונן שקית מלאה בפול שטוף ומסונן שקית מלאה בסויה שטופה ומסוננת שקית(עם החורים הקטנים) עם כוס וחצי שברי תירס(בזמן הקשירה להשאיר מקום הקטניות תופחות),
להניח ליד צרור קליפות בצל יבשות קשורות,
למלא את הסיר במים רותחים עד גובה השקיות,
להפעיל את הסיר על חום גבוה עד רתיחה של שעה,
להעביר לחום נמוך לבשל כל הלילה ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
