מאפינס וניל עם פירות יבשים לטו בשבט

מאפינס קלים ומהירים להכנה

מרכיבים:

4.5 כוסות קמח לבן

3/4 כפית מלח

2 כוסות סוכר

2 כפות שטוחות אבקת אפיה

2 ורבע כוסות חלב (ניתן להשתמש בחלב קוקוס למתכון פרווה)

חצי כוס חמאה מומסת (ניתן להשתמש במחמאה למתכון פרווה)

2 ביצים גודל L 

1 כף תמצית וניל איכותית (ניתן להשתמש בסוכר וניל למקרה ואין לכם בכלל)

כוס וחצי חמוציות מיובשות / דובדבן מיובש או כל פרי מיובש שאתם אוהבים חתוך לחתיכות קטנות

אופן ההכנה:

יש לחמם תנור ל 180 מעלות

לרפד תבנית מאפינס בניירות אפיה (מנג'טים)

לערבב את כל החומרים היבשים - חוץ מהפירות המיובשים

להוסיף את החומרים הרטובים לפי הסדר ולערבב לאחר כל הוספה

מוסיפים חצי מכמות הפירות היבשים לתערובת ומערבבים

שופכים בלילה לכל שקע עד שלושת רבעי מהגובה

מפזרים מעל כל אחד מעט פירות מיובשים

מכניסים לתנור שחומם מראש לכ 20 דקות

בודקים עם קיסם שהבלילה לא נוזלית מבפנים והקיסם יוצא יבש

בתיאבון!