סלט חצילים בלאדי עם גמבה אדומה וגמבה אדומה על האש בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן:
לקחת שני חצילים בלאדי גדולים(קלים(ללא גרעינים)קשים ומבריקים(טריים)),
לקלף עם קולפן פסים(גוליאנים)(לא חייב),
לחתוך לטבעות ולקוביות של 2 וחצי ס״מ להכניס לקערת ערבוב,
לזלף מעל תוך כדאי ערבוב 8 כפות שמן,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה בשכבה אחת לפזר מעט מעט מלח גס,
להכניס לתנור חם על 200 מעלות לאפות עד הזהבה יפה כ 50 דקות עד שעה,
לקרר להעביר לקערת ערבוב,
להוסיף כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק פלפל אדום קטן חתוך לקוביות של חצי ס״מ 2 פלפלים אדומים על האש בתחמיץ בקוביות של חצי ס״מ כפית סוכר חצי כפית מלח הימלייה 4 כפות חומץ 2 כפות מיץ לימון לערבב לתערובת אחידה,
להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
