פלפלים שושקה ממולאים באורז בצל מקורמל ובטטה טבעוני ללא גלוטן:
לקחת פלפלים שושקה בינוניים עם נפח פנימי(לא מקובצצים)כמספר הפלפלים שנכנסים לסוטג בשכיבה(אצלי נכנסו 13 פלפלים,
להוריד את הראש לנקות מגרעינים,
להכין את המילוי:
להכין כוס וחצי אורז בסמטי(אני הכנתי במיקרו)
להכין בטטה בגוליאנים ובצל מקורמל:
לחתוך 3 מיני בטטות למקלונים(גוליאנים)ואו בפומפייה גסה,
לקרמל 4 בצלים,
להוסיף כף אבקת התיבולית ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים)(יצור עצמי)חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח הימלייה מעט צילי יבש גרוס(אם מיועד לילדים ללא הצילי)
לטגן בבצלים לפתיחת טעמים 3 דקות,
להוסיף את הבטטות המגורדות לאדות בבצלים 5 דקות,
להוסיף כוס מים לבשל על אש קטנה 10 דקות,
להוסיף את האורז לערבב על אש קטנה 5 דקות,
למלא בדחיסה בפלפלים,
לרוטב:לקרמל 2 בצלים פלפל אדום ופלפל בצבע אחר בקוביות קטנות,
להוסיף כף אבקת התיבולית ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים)(יצור עצמי)כף פפריקה חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח הימלייה לטגם לפתיחת טעמים 3 דקות,
להוסיף כוס מים לבשל על אש קטנה 8 דקות,
להוסיף את הפלפלים בשכיבה לבשל על אש קטנה עד ריכוך הפלפלים להפוך צד באמצע הבישול ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
