חצילים על האש(על מצע מלח בתנור) עם רוטב אלף האיים:
להניח נייר אפייה בתבנית אפייה,
לקחת 2 חצילים להניח(על הנייר)על ערימת מלח גס בגובה 1 ס״מ בקוטר החציל,
לנקב על החלק העליון כמה חורים עם קיסם(ליציאת אדים ולמנוע פיצוץ)
להכניס לתנור חם על 220 מעלות לאפות עד רכות(כניסת קיסם קלה)וחריכת הקליפה,(כ45 דקות)
לקרר לחתוך לחצי להוציא את פנים החצילים לקצוץ דקדק להעביר לקערת ערבוב,
להוסיף 4 כפות רוטב אלף האיים ורבע כפית פלפל שחור גרוס לערבב,
להוסיף אבקת שום ומלח הימלייה לפי הטעם לערבב ובתאבון.
-עם-רוטב-אלף-האיים_1657697801.jpg "חצילים על האש עם רוטב אלף האיים")
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
