עולם האוכל המודרני של היום מלא בחומרים משמרים ותוספים שונים שלא תמיד בריאים עבורנו. היום החיים שלנו מלאים בג'אנק פוד שזמין לנו בכל פינה, ומגיע עד אלינו לא משנה איפה אנחנו נמצאים. לא פעם כל אחד מאיתנו שואל את השאלה: "איזה אוכל בריא ניתן לאכול היום?" קודם כל, חד משמעית זה הוא אוכל ביתי, כאשר לפחות בו אנחנו יכולים לשלוט על תהליך בישול בריא ולהשתמש במרכיבים כמה שיותר טבעיים ובריאים. כמובן, זה לא נוח לכולם, זה לוקח זמן יקר, אבל אם אתם מבינים את התועלת של אוכל ביתי, אז אתם לא יכולים לסרב לו. ופתאום תמצאו גם את הזמן בלוח הזמנים הצפוף שלכם. כך זה עם אוכל ביתי – ברגע שתבינו שאם אתם בעצמכם לא עוקבים אחר התזונה שלכם, מישהו אחר יעשה זאת.
אבל זה לא תמיד יהיה לטובתכם. הרי הפתרון לשאלה " מה לאכול?" הוא פשוט מאוד. יש מספר עצום של מסעדות ובתי קפה, רשתות מזון המספקות מגוון רחב של תפריטים במגוון מחירים. צריך רק לצאת להרים טלפון ונשאר רק לבחור. אבל אין דבר טוב יותר מאוכל ביתי! כל מה שמבשלים במו ידיכם תמיד יהיה הרבה יותר טעים, והכי חשוב, בריא יותר מכל אוכל אחר.
כמובן, לא לכולם יש זמן לבשל, ובמקרה זה, כדאי לנסות למצוא אותו. מוצרים חצי מוגמרים עשויים לחסוך זמן ולהיות סבירים, אבל איתם אתם גם תחסכו בבריאות. ראשית, רובם מבושלים במיקרוגל, וזה תמיד גרוע יותר מאוכל שחומם על הכיריים. שנית, הם קפואים, וכידוע, הפשרה חוזרת ונשנית פוגעת באיכות המוצר. והפלוס החשוב ביותר של בישול ביתי הוא המרכיבים. על ידי בישול בריא בעצמכם, אתם תמיד יודעים ממה מורכבת המנה.
מאותה סיבה, אוכל ביתי עדיף על אוכל במסעדה. כן, שפים מקצועיים מבשלים שם, ההרכב תמיד נקבע בתפריט, אבל אתם אף פעם לא יודעים מה יכול לקרות במטבח בזמן שתהליך הבישול מתרחש שם. ואם אתם חוששים כי הכישורים הקולינריים שלכם לא מאפשרים לכם לבשל לעצמכם כמה מנות במהלך היום, אז מיומנויות אלה ניתן לפתח.
כן, כמובן, מדי שנה איכות המוצרים עצמם בחנות, שמהם מכינים מנות בבית, הולכת ויורדת. עם זאת, ניתן לראות, להריח, לטעום, וזה תמיד אמין יותר מאשר לקנות אוכל מוכן ממקור לא ידוע.
העדפות באוכל מרמזות על עוד פלוס של בישול בריא של אוכל ביתי. בעזרת האינטרנט תוכלו לגלות הרבה מתכונים מדהימים חדשים ולשנות אותם בהתאם להעדפותיכם. כל אחד בבית יכול ללמוד לבשל מה שהוא אוהב, ובכך להקל על בני משפחתו ועל עצמו, או להפתיע אותם עם מנה יוצאת דופן חדשה. אחרי הכל, בזמן בישול לעצמכם אתם יכולים כל הזמן להתנסות במשהו חדש. אוכל ביתי הוא הזדמנות מצוינת לאסוף חברים או קרובי משפחה סביב שולחן האוכל. הרי כולם זוכרים את הטעם של האוכל של אמא או סבתא, אולי איזה מאכל מיוחד שרק הן יכלו לבשל. באותו אופן, אתם יכולים להיות בדיוק האדם שעושה משהו בצורה כל כך מיוחדת שגורמת לכולם לרצות להגיע ולטעום מהאוכל שלכם.
בישול ביתי והעולם הרחב
יצא לכם לצפות בסדרות ולראות כל מיני מאכלים שנראים מעניינים?
כבר לא צריך יותר לנסוע לחו"ל כדי לטעום טעמים חדשים! יש הרבה מאוד חנויות מקוונות ומקומיות בארץ המציעות מגוון ענק של חומרי גלם מכל העולם. חפשו באינטרנט את המתכון אותו תרצו להכין, הזמינו את המרכיבים והכינו מנה מדהימה שככל הנראה לא ניתן לקנות מוכנה בארץ!
יתרון נוסף הינו שתוכלו להחליף חומרי גלם שאתם לא אוהבים או לא כשרים בתחליף ידידותי בשבילכם ועדיין לשמור על הבסיס של המנה.
לבשל טעמים מכל העולם ממש במטבח הפרטי שלכם!
אוכל ביתי, לא משנה כמה הוא עתיר קלוריות, תמיד יועיל יותר לגוף מאשר אוכל שנרכש. ולא רק עבור הגוף, אלא עבור הנפש גם, כדי להרחיב את האופקים הקולינריים. בישול יכול להפוך לתחביב אמיתי. כמה יתרונות יש לבישול ביתי לעומת אכילה מתמדת בחוץ!
__________________________________________
מעוניינים לפרסם מאמר באתר המלצה?
חייגו 0722-400-400
או שלחו מייל ל info@hamlatza.co.il ונחזור אליכם בהקדם
נושאים נוספים באתר "המלצה" שאולי יעניינו אתכם:
|
|
|
