מתכוונים למנגל על המרפסת או לעשות מנגל בטבע? יש לכם מנגל על גז ואתם מתכננים להכין עליו ארוחת דגים או בשרים טובה? אם כן, לפני שאתם יוצאים לדרך הנה סקירה של ציוד בסיסי שכדאי שיהיה לכם בבית או ברכב.
קרדיט תמונה: FREEPIK
אם אתם משתמשים במנגל על גז בוודאי עליתם כבר על היתרונות שלו: השימוש הרבה יותר נקי, לא צריך להתאמץ על נפנופים, לא מזיעים כל כך והעשן לא נדבק לעור, לשיער ולבגדים, ובנוסף לכך – גם אפשר לשלוט בגובה הלהבות ולהוציא תחת הידיים בשרים עשויים היטב לפי ההעדפות. עם זאת, מה שצריך בשביל להפעיל את העסק הוא כמובן בלון גז למנגל. ישנה אפשרות לחבר מנגל כזה לבלוני הגז הרגילים של הבית, וזה בסדר גמור, רק שקיימת מגבלת ניוד של המכשיר עצמו, וברור שאי אפשר להעמיס אותם על הרכב אם יוצאים לשטח.
לכן, כדאי שיהיה לכם בלון גז 5 קילו שבימינו גם אפשר להזמין בקלות דרך האינטרנט. בלון כזה ייתן לכם די הרבה שעות עבודה, לפחות לכמה מפגשים משפחתיים או עם חברים. גם אפשר להעמיס אותו אל תא המטען של הרכב (אם יש לכם מכונית קטנה אולי תעדיפו בלון 2.5 קילו גז). ובנוסף, לשימוש ביתי הוא מעניק ניידות גדולה של המנגל, שאפשר כעת להעבירו מתחת לצל העץ, מתחת לפרגולה, למקום שטוף שמש בחצר וכן הלאה.
קודם כל, מה שצריך הוא את ערכת החיבור המורכבת מצינור עמיד ותקני, ווסת לחץ וחבקים חזקים. את האביזרים האלו חשוב לבדוק מעת לעת, ואם כבר שנה לא החלפתם אותם כדאי לשים לב – אולי צריך לקנות חדשים. מעבר לכך, ברמת החוויה יש כמה מוצרים ששווה להכניס לרשימה, למשל סכין עם ידית דמויית עץ, מזלג ארוך ומלקחיים מנירוסטה המאפשרים טיפול בבשרים על המנגל בלי כוויות. מוצרים כאלו גם אפשר לשטוף אחרי השימוש מבלי שיתבלו או יחלידו כפי שקורה במוצרים העשויים מעץ או ברזל.
כמו כן, ייתכן שתרצו להוסיף מתקן צלייה יעודי עבור בשר, עוף וירקות, שמגיע ביחד עם כוסית להכנסה של יין, בירה, מרידנה וכדומה לשיפור הטעמים. כמו כן, ניתן לקנות רשת ייעודית לצליית דגים, או רשת רב תכליתית שעימה הופכים את הדגים או הבשרים, בקלות מעל ללהבות. בכל מקרה, כדאי להקפיד שאת הציוד אתם מזמינים ממקור אמין המציע מוצרים מקצועיים, איכותיים ועמידים.
