באבא גנוש(חציל על מצע מלח גס)משודרג בתוספת פלפל על האש בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 3 חצילים גדולים קלים ומבריקים(ללא גרעינים וטריים),
להניח נייר אפייה בתבנית אפייה ליצור 3 ערמות של מלח גס בעובי 1 ס״מ קצת גדולות מגודל החצילים,
להניח על כל ערמה חציל לנקב בחלק העליון כמה חורים עם קיסם,
להכניס לתנור חם על 230 מעלות לאפות על חריכת הקליפה ורכות הפנים לצנן,
להוציא את הפנים(לנקות שחלות גרעינים אם יש),
לסנן מנוזלים לקצוץ דקדק עם סכין עץ(למנוע השחרה),
להכניס לקערת ערבוב להוסיף 3 כפות מיץ לימון כף שום כתוש מלח הימלייה לפי הטעם לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף פלפל על האש(מצנצנת)בתחמיץ בקוביות קטנות ארבע כפות עלי סלרי קצוצות דקדק וכוס צנוברי הימלייה=צנוברים מאורכים גדולים לערבב,
להוסיף כוס וחצי טחינה גולמית לערבב לתערובת אחידה ובתאבון.
משודרג-בתוספת-פלפל-על-האש-בתחמיץ-טבעוני-ללא-גלוטן_1672558091.jpg "באבא גנוש משודרג בתוספת פלפל על האש בתחמיץ")
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
