תבשיל קאלה צ‘אנה(חומוס הודי שחור)פיקנטי עם פלפלים ואטריות אורז טבעוני ללא גלוטן

תבשיל קאלה צ‘אנה(חומוס הודי שחור)פיקנטי עם פלפלים ואטריות אורז טבעוני ללא גלוטן:
להשרות 250 גרם גרגירי חומוס הודי שחור ל18 שעות עם כפית סודה לשתייה לשטוף,
לבשל עם מים חדשים וחצי כפית סודה לשתייה עד רכות(שגרגיר החומוס נמעך בין שתי אצבעות)לסנן,
(בזמן הבישול יש הרבה קצף שאוהב לגלוש יש לכפות את הקצף(עם כף)כדאי למנוע ליכלוך הכריים),
להשרות ולבשל חבילת אטריות אורז 3 מ״מ לפי הוראות הבישול לסנן,
לקרמל 5 בצלים סגולים,
להוסיף כף מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)חצי כפית פלפל שחור גרוס מעט כמון מעט שבבי צילי יבש גרוס חצי כפית מלח הימלייה,
לטגן 3 דקות לפתיחת טעמים,
להוסיף 2 פלפלים אדומים ו2 פלפלים צהובים בקוביות קטנות לאדות בתערובת 6 דקות,
להוסיף כוס מים להבשל על אש קטנה 10 דקות,
להוסיף להוסיף את גרגירי החומוס המבושלים לבשל על אש קטנה 10 דקות,
להוסיף את אטריות האורז לבשל 6 דקות ובתאבון.
(מהשרייה ובישול של 250 גרם יוצאים 650 גרם גרגירים מבושלים)

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>