סלט חצילים ירוק(על האש-מלח גס)משודרג עם פיסטוקים קלויים ממומלחים טבעוני ללא גלוטן:
להניח נייר אפייה בתבנית אפייה לערום ערמת מלח גס בגובה 1 ס״מ(המלח יוצר תנור בתוך תנור ונותן טעם מדורה מיוחד),
לקחת 7 חצילים להניח על ערמת המלח לנקב בחלק העליון של החצילים כמה חורים עם קיסם,
להכניס לתנור חם על 230 מעלות טורבו לאפות עד רכות וחריכת הקליפה לצנן,
לחתוך לחצי להוציא את ליבת החציל לנקות משחלות גרעינים אם יש,
לקצוץ את פנים החציל עם סכין עץ(מונע השחרה)לנקז נוזלים,
להעביר לקערת ערבוב להוסיף חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק מיץ מלימון וחצי רבע כפית מלח הימלייה רבע כפית פלפל שחור גרוס 3 שיני שום כתוש 75 גרם פיסטוקים מקולפים ממומלחים עדין גרוסים גס(להשאיר כמה פיסטוקים שלמים לקישוט)לערבב,
להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.
משודרג-עם-פיסטוקים-קלויים-ממומלחים-טבעוני-ללא-גלוטן_1691301164.jpg "סלט חצילים ירוק משודרג עם פיסטוקים קלויים")
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
