מגולגלות עם תמרים ואגוזים בניחוח קינמון מקמח כוסמין מלא טבעוני:
להכניס לקערת ערבוב 200 מ״ל קרם קוקוס 100 מ״ל שמן כפית תמצית ווניל לערבב,
להוסיף רבע כוס סוכר וקורט מלח לערבב להמסת הסוכר והמלח,
להוסיף 2 וחצי כוסות קמח כוסמין מלא וכפית אבקת אפייה,
ללוש ביד לבצק(הבצק יוצא רך),
להכניס למקרר לשעה לחלק לשלושה חלקים,
לרדד חלק אחד לבצק בעובי 3 מ״מ 20 על 30 ס״מ(בזמן הרידוד החלקים האחרים נשארים במקרר),
למרוח שכבה דקה של ממרח תמרים לפזר מעל מעט קינמון לפזר מעל אגוזי מלך שבורים דק,
לגלגל לגליל להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה(לחזור על הפעולה עם שני החלקים הנוספים של הבצק),
לחתוך חיתוכים חצי גובה עם סכין(לסימון חיתוך עתידי),
להכניס לתנור חם על 180 מעלות טורבו לאפות כ 35 דקות עד הזהבה יפה לקרר,
לחתוך לפי הסימונים לפזר אבקת סוכר ובתאבון.
(טיפים באדיבות אפרת הנדלסמן)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
