קציצות זוקיני וכרובית אפויות משודרגות טבעוני ללא גלוטן

קציצות זוקיני וכרובית אפויות משודרגות טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 2 זוקיני לחתוך לטבעות של 1 ס״מ כרובית קטנה 500 גרם מפורקת לפרחים,
להרתיח עם חצי כפית מלח הימליה לבשל על אש קטנה עד רכות לסנן,
לקרר לקצוץ עם סכין דקדק להעביר לקערת ערבוב,
להוסיף 4 בצלים מקורמלים כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק 2 כפות שום כתוש כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)כוס טחינה גולמית כפית מלח הימליה חצי כפית פלפל שחור גרוס כוס פירורי לחם ללא גלוטן(קורנפלקס)מתובלים כפית סודה לשתיה לערבב,
ליצור עם הידיים קציצות שטוחות בקוטר 5-6 ס״מ,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה לרסס מעל מעט מעט שמן,
להכניס לתנור חם על 190 מעלות טורבו לאפות עד הזהבה יפה ובתאבון.
(יצאו 25 קציצות אפשר להקטין כמויות)