קציצות פרגיות עשירות מטוגנות ליום העצמאות ולג בעומר ללא גלוטן:
לקנות ק״ג פרגיות ללא עור לנקות לטחון במטחנה עם חורים גדולים,
(יוצא יותר עסיסי מחזה עוף)
להוסיף תפו״א גדול מגורד על פומפייה דקה קצוץ דק ובטטה בינונית מגורדת על פומפייה דקה וקצוצה דק לערבב,
להוסיף כוס פירורי(לחם)מתובלים מקורנפלקס טבעוני ללא גלוטן כף
מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)כף וחצי שום כתוש כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח הימלאיה לערבב,
להוסיף 3 ביצים ו 3 בצלים מקורמלים לערבב,
לתת לנוח במקרר שעתיים,
לקבב עם הידיים קציצות 4 ס״מ אורך 2 ס״מ קוטר(יצאו 50 קציצות,
לחמם שמן חצי עמוק לטגן עד הזהבה משני הצדדים,
להעביר לנייר סופג ובתאבון.
(אפשר אחרי הטיגון גם לבשל ברוטב).
(טיפים אפרת הנדלסמן)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
