סלט חצילים על האש(על מלח גס בתנור)עם זיתים שחורים פיקנטי טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים על האש(על מלח גס בתנור)עם זיתים שחורים פיקנטי טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 6 חצילים (קלים ומבריקים ללא גרעינים וטריים),
להניח על נייר אפייה שש ערמות מלח גס בגודל חציל שוכב בעובי 1 ס״מ(יוצר תנור בתוך תנור),
להניח על הערמות את החצילים לנקב עם קיסם כמה חורים למעלה,
להכניס לתנור חם על 210 מעלות טורבו לאפות עד רכות וחריכת הקליפות לצנן,
לחתוך לחצי להוציא את ליבת החציל אם יש שחלות גרעינים להוציא אותם לנקז מנוזלים,
לקצוץ עם סכין עץ(מונע השחרה) להעביר לקערת ערבוב,
להוסיף 4 כפות מיץ לימון חצי פלפל שחור גרוס כף שום כתוש לערבב,
להוסיף 100 גרם זיתים שחורים(לגלען אחרי גלעון 80 גרם)פיקנטיים חתוכים לארבע(כבישה עצמית מתכון אצלי בבלוג) כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק לערבב,
להכניס לשעתיים למקרר לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>