קציצות בקר הודו ברוטב פלפלים ושעועית ללא גלוטן:
להכין רוטב פלפלים עם שעועית צהובה:לקרמל 6 בצלים להוסיף כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)כף מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)2 כפות פפריקה חצי כפית פלפל שחור גרוס מלח הימלאיה לפי הטעם לטגן לפתיחת טעמים 3 דקות,
להוסיף 4 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות קטנות,
לאדות בתערובת 8 דקות,
להוסיף 4 פלפלים אדומים מרוסקים למחית עם כוס מים במעבד מזון,
להוסיף חצי כוס מים לבשל על אש קטנה 12 דקות עד רכות הפלפלים,
להוסיף 350 גרם שעועית צהובה מבושלת לערבב על האש 4 דקות,
לערבב בקערה 500 גרם בשר הודו אדום ו 500 גרם בשר בקר להוסיף כוס פירורי(לחם)מתובלים מקורנפלקס ללא גלוטן כוס פטרוזיליה קצוצה דקדקדק כפית מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)כפית מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)חצי כפית פלפל שחור גרוס רבע כפית מלח הימליה לערבב,
להוסיף 2 ביצים ו 4 בצלים מקורמלים לערבב לתת לנוח במקרר שעה,
ליצור קציצות בקוטר 4-5 ס״מ להכניס לרוטב ל 10 דקות להפוך לעוד 20 דקות ובתאבון.
(חצי מהרוטב שימש למתכון נוסף חצי מהקציצות הוקפאו לפני בישול)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
