באבא גנוש משודרג(חציל בטחינה גולמית) (על מצע מלח גס)בתוספת ביצים צמחוני ללא גלוטן

באבא גנוש משודרג(חציל בטחינה גולמית) (על מצע מלח גס)בתוספת ביצים צמחוני ללא גלוטן:
לבשל 4 ביצים קשות לצנן לקלף להכניס למקרר לשעה,
לקחת 5 חצילים בינוניים קלים ומבריקים(ללא גרעינים וטריים),
להניח נייר אפייה בתבנית אפייה ליצור 5 ערימות של מלח גס בעובי 1 ס״מ להניח על כל ערימה חציל,
לנקב בחלק העליון של כל חציל כמה חורים עם קיסם,
להכניס לתנור חם על 230 מעלות טורבו לאפות על חריכת הקליפה ורכות הפנים לצנן,
להוציא את הפנים(לנקות שחלות גרעינים אם יש),
לסנן מנוזלים לקצוץ דקדק עם סכין עץ(למנוע השחרה),
להכניס לקערת ערבוב להוסיף 3 כפות מיץ לימון כף וחצי שום כתוש חצי כפית פלפל שחור גרוס מלח הימלייה לפי הטעם לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב לתערובת אחידה,
להכניס 4 ביצים מגורדות על פומפייה עבה לערבב,
לתקן טעמים מלח ולימון,
להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.
(להגיש עם צנוברים קלויים)

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>