בין אם אנחנו חובבי בישול מושבעים או בכלל משתמשים במטבח שלנו רק כאשר אנו חייבים - אין ספק כי תמיד נרצה לשמור על מרחב עבודה נקי, מסודר ונעים. שמירה על מטבח נקי ומסודר לאורך זמן חשובה מבחינה היגיינית, אך חשובה לא פחות גם מבחינת ההיבט האסתטי. לא נעים לעבוד במבטח מלוכלך ומבולגן, ועוד יותר לא נעים לארח אנשים עבור ארוחה כאשר המטבח שלנו הוא כאוס אחד גדול. ובכן, בדיוק לשם כך אנחנו כאן. במאמר זה, החלטנו לרכז עבורכם מספר עצות מפתח שיוכלו לעזור לכם לשמור על מטבח נקי ומסודר - ולאורך זמן.
הדבר החשוב ביותר, הוא קודם כל להשקיע במוצרים הנכונים עבור הניקיון ועבור התחזוקה של המטבח. בין אם מדובר בבחירת נייר סופג, סקוטש או כל סוג אחר של מוצר ניקוי עבור המטבח - תמיד נרצה לוודא כי אנחנו בוחרים את המוצרים האיכותיים ביותר. בחירת נייר מגבת בפני עצמה לא אמורה להיות מסובכת מדי - רק צריך להקפיד לרכוש את הנייר של המותגים המובילים.
על מנת להקל על ניקיון המטבח לאחר הבישול - מומלץ להתחיל את הבישולים עצמם עם מטבח נקי. לפיכך, לפני שנתחיל לעבוד במטבח - נרצה לוודא קודם לכן שהוא נקי ומאורגן כמו שצריך. מטבח נקי ומסודר הוא הרבה יותר נעים לעבודה והרבה יותר נוח להסתובב בו. לפני שאתם מבשלים, קחו לכם כמה דקות על מנת לסדר, לעבור על גבי משטחים עם נייר מגבת ולהניח כלים. כמובן שחשוב לעשות צ'ק על הימצאות כל חומרי הניקוי הנחוצים כמו נייר סופג, ספוגים, תרסיסי ניקוי וכיוצא בכך.
כולנו יודעים עד כמה בישול הוא מורכב, לא רק בגלל המלאכה הנדרשת בפני עצמה - אלא גם כי זהו תהליך די מבולגן. על מנת להקל על מלאכת הניקיון, ובאופן כללי כדי לשמור על המטבח נקי ומאורגן מומלץ מאוד לנקות תוך כדי הפעולות שלכם. מה זה אומר? שטפו את הכלים מיד לאחר שאתם משתמשים בהם או לחילופין, הכניסו אותם למדיח הכלים. נגבו את הדלפקים והמשטחים לאחר שסיימתם בחיתוך. חשוב לשמור על סביבת העבודה שלכם נקייה, וקל הרבה יותר לעשות זאת אם אתם מנקים כל דבר בנפרד במקום להשאיר ערימת משימות לסוף הבישול.
אין ספק כי הימצאות פח אשפה בסביבת העבודה במבטח יכולה להקל מאוד על הצורך בניקיון. לכן, מומלץ מאוד להניח פח אשפה, או אפילו קומפוסט די קרוב לאזור הבישול שלכם - כך שתוכלו להשליך אריזות, שאריות מזון או כל פסולת אחרת ממש תוך כדי תנועה. תוכלו לחסוך כך לא מעט זמן - הרי תוכלו לזרוק את כל הפסולת במהירות במקום ללכת הלוך ושוב.
קרדיט תמונה FREEPIK
