סלט חצילים וביצים עם מלפפון חמוץ ופטרוזיליה צמחוני ללא גלוטן

סלט חצילים וביצים עם מלפפון חמוץ ופטרוזיליה צמחוני ללא גלוטן:
לבשל 6 ביצים קשות לקלף לקרר,
לקחת 4 חצילים בלאדי לקלף עם קולפן פסים(ג׳וליאנים)לחתוך לטבעות בעובי 1 וחצי ס״מ ולקוביות של 1 וחצי ס״מ,
להכניס לקערת ערבוב לזלף תוך ערבוב כחצי כוס שמן,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה לפזר מעל מעט מלח הימלאיה גס,
להכניס לתנור חם על 200 מעלות טורבו לאפות עד רכות והזהבה יפה לקרר,
להעביר לקערת ערבוב להוסיף את הביצים מגורדות על פומפייה גסה 4 מלפפונים חמוצים בחומץ בקוביות קטנות כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק לערבב,
להוסיף 2 כפות חומץ 2 כפות מיץ לימון שליש כפית פלפל שחור גרוס מלח הימלאיה לפי הטעם לערבב,
להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>