קייטרינג הוא ההזדמנות שלכם ליהנות מהאירוע ולא לחשוב על כל מה שקורה מסביב. כן כן, ידוע כי יש כאלה שלא יכולים לעזוב את המטבח ולדאוג כל הזמן שהאורחים שלהם מקבלים עוד ועוד מנות. אבל הלכה למעשה, היום כבר כולם יודעים כי האורחים צריכים את המארחים שלהם יותר מאשר מנה מפנקת. בשביל מנות מפנקות יש קייטרינג חלבי.
קייטרינג חלבי יכול לכלול בתוכו מגוון עצום של אפשרויות שגם אתם יכולים ליהנות מהן. בסופו של דבר, קייטרינג חלבי הוא לא בשרי או כזה העשוי מנות שמכבידות על הקיבה ולכן חשוב ואפשר ליהנות מקייטרינג חלבי הכולל בתוכו מגוון רחב של מנות שונות ונכלל בשירותים של חברת זכיינות בית קפה.
בהתייחסות לחלבי כמובן לוקחים בחשבון כי חלק מהאורחים מעדיפים לאכול אוכל כשר, מה שמצריך הימנעות מאכילת חלב אחרי בשר או ארוחות כבדות או אכילה של בשר בסמוך לאכילת חלב. מאכלי חלב ומנות המשמשות לקייטרינג חלבי לרוב רלוונטיים לארוחות קלות יותר ואלו בתורן מאפיינות אירועים קלילים: אירועים של צהריים, אירועים של בריתות, אולי מסיבה או מסיבת רווקים ועוד.
המחשבה היא לא להכביד על האורחים יותר מדי באופן אשר יאפשר להם להתמקד במטרות של האירוע ולא באוכל עצמו. כמובן, באירועים כבדים יותר נעשה שימוש בקייטרינג בשרי או במנות הכוללות גם פרווה וגם בשר.
בסופו של דבר מה שחשוב הוא להתאים את הקונספט של המנות לאירוע עצמו. איש לא רוצה להגיע לאירוע קליל או אירוע ריקודים ולראות כל כך הרבה מנות איכותיות כך שהרחבה תיוותר ריקה למשל. באותו אופן, אירוע המבוסס על סמול טוקס או מיועד למפגשים משפחתיים של קרובי משפחה שלא התראו במשך המון שנים, דווקא יתאים לקייטרינג בשרי או כזה המציע מנות כבדות יותר.
באופן זה, יהיה נעים לנהל שיחות ליד ארוחות כבדות ולהבטיח נחת בקיבה ונחת בלב. עם זאת, קייטרינג חלבי מטרתו הנאה כללית לקיבה ותו לא, כלומר האוכל עצמו לא צריך להיות כבד מדי או להוות את מרכז הערב. הבחירה בקייטרינג חלבי משמעותה השקעה דווקא באלמנטים האחרים של הערב, כך שהם יהיו הגורם המושך את עיקר תשומת הלב.
הבחירה בקייטרינג חיובי לא פוטרת את המזמין מהשקעה במנות עצמן ובמחשבה על המנות עצמן. כל אחת מהמנות זכתה להשקעה ומחשבה מטעם השף ולכן מצריכה גם השקעה במחשבה על שילוב של אותה המנה במנות שמוגשות איתה.
קייטרינג חלבי יכול להיות מה שעושה את המסיבה לבלתי נשכחת או מה שהורס אותה, תלוי בכמה השקעתם בו. בחירה בקייטרינג חלבי איכותי והשקעה בכל מנה בפני עצמה יאפשרו לכם את האפשרות ליהנות ממגוון מנות איכותיות בעלות מרכיבים טובים ועם זאת, השילוב בין המנות חל על אחריותכם.