באבא גנוש משודרג עם צנוברים טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 3 חצילים קשים קלים ומבריקים(טריים וללא גרעינים),
להניח על נייר אפייה 3 ערימות בגובה 1 ס״מ בקוטר החצילים של מלח גס,
להניח מעל הערימות את החצילים לנקב בחלק העליון כמה חורים עם קיסם,
להכניס לתנור חם על 240 מעלות לאפות עד רכות וחריחת הקליפות,
לצנן לפתוח את החצילים לרוקן את הפנים לנקז נוזלים על מסננת,
(אם יש שחלות גרעינים להוציא אותן),
לקצוץ לחתיכות קטנות עם סכין מעץ(מונע השחרה)
להכניס לקערת ערבוב,
להוסיף כף שום כתוש 3 כפות מיץ לימון מעט פלפל שחור גרוס רבע כפית מלח הימלייה לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף 3/4 כוס טחינה גולמית לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף כוס צנוברים קלויים לערבב ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
