מיני מיני מלפפונים (בגודל אצבע)כבושים ביתיים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון רומני מבית סבתה אסתר טבעוני

מיני מיני מלפפונים (בגודל אצבע)כבושים ביתיים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון רומני מבית סבתה אסתר טבעוני ללא גלוטן:
לקנות 1 וחצי ק״ג מיני מיני מלפפונים(4-6 ס״מ בעובי אצבע אני קניתי בשוק ברחובות)חייבים להיות טריים לא מאריזות עטופות בניילון,
לשטוף ולנקות במים קרים,
להכין משרה:4 כוסות מים כוס ורבע חומץ 3 כפות מלח כף סוכר חצי כפית שטוחה צילי יבש גרוס(ואו פלפל חריף חתוך לארבע)לערבב להמסת המלח והסוכר,
לקחת חצי חבילת שמיר 4 גבעולי סלרי צעיר 10 שיני שום מקולפות חצויות 8 עלי דפנה ו 12 זרעי פלפל אנגלי,
לעקר צנצנת 2 וחצי ליטר עם מים רותחים,
להניח בתחתית הצנצנת רבע חבילת שמיר 2 גבעולי סלרי 5 שיני שום מקולפות חצויות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,
למלא את המלפפונים הכי צפוף שאפשר,
להניח מעל רבע חבילת שמיר 2 גבעולי סלרי 5 שיני שום מקולפות חצויות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,
למלא את המשרה עד מעל עשבי התיבול לסגור עם המכסה,
להניח בשמש הביתית 4 ימים למקרר ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>