אוזני המן פיצה מבצק עלים,
להפשיר חבילת בצק עלים 1 ק"ג,
להכין בקערה 150 ג"ר גבינה בולגרית 5% מגורדת 150 ג"ר גבינה צהובה מגורדת 100 ג"ר זיתים קצוצים דקדק 5 כפות רוטב פיצה לערבב לתערובת אחידה,
לפרוס את בצק העלים לקרוץ עיגולים עם קורצן קוטר 8 ס"מ,להניח על כל עיגול כף מהתערובת.
לסגור ע"י צביטה לאוזן המן,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה למרוח עם מברשת מעט מים לפזר שומשום קלוי,
להכניס לתנור חם על 190 מעלות לאפות עד הזהבה פלוס (בזמן האפייה התערובת גולשת החוצה ונוצרת פיצה משולשת)ובתאבון.(את שאריות הבצק מסביב לעיגולים לעבד עם מארוך למשטח ולקרוץ עוד עיגולים)
שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
