עלי גפן ממולאים במג'דרה מש ובסמטי מלא

עלי גפן ממולאים במג'דרה מש ובסמטי מלא,

להכין 2 כוסות אורז בסמטי מלא,

לבשל כוס וחצי שעועית מש עד ריכוך,

לערבב ביחד ולהוסיף 4 בצלים מקורמלים חצי כפית תערובת פלפל שחור ולימון (תבלין)מלח הימלייה לפי הטעם לערבב,

לקחת עלי גפן (יש בצנצנות)למלא כף מהתערובת לקפל את הצדדים ולגלגל לגליל להניח על צלחת,

לקחת את כל העלים הקטנים והקרועים לפזר בתחתית הסיר להניח מעל לימון חתוך לטבעות,

לסדר צפוף את עלי הגפן הממולאים,

להניח מעל לימון חתוך לטבעות להוסיף כוס וחצי מים חצי כפית תערובת פלפל שחור ולימון וחצי כפית מלח הימלייה,

להניח מעל 3 צלחות למשקולת,

לבשל על אש קטנה עד אידוי הנוזלים ובתאבון.

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>