טחינה ירוקה משומשום מלא,
להכניס לקערת ערבוב כוס מים מיץ מלימון 1 חצי כפית מלח הימלייה כוס טחינה משומשום מלא לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף 4\3 כפית אבקת פטרוזיליה יבשה רבע כפית מלח לימון לערבב לתערובת אחידה,
אם דליל להוסיף מעט טחינה גולמית אם סמיך מעט מים,
לתקן טעמים מלח ולימון ואם רוצים שום ובתאבון.
