מקלובה מצות לפסח טבעונית,
לטגן 3 תפו״א בטבעות בעובי 1 ס״מ משני הצדדים במחבת,
לטגן 3 בטטות בטבעות בעובי של 1 ס״מ משני הצדדים במחבת,
לטגן 2 פלפלים אדומים בטבעות בעובי של 1 ס״מ במחבת,
להכין 5 כוסות(לפני בישול) של אורז בסמטי,
חצי מהכמות המוכנה לערבב עם כף וחצי אבקת התיבולית ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת טבעית ללא חומרים מוספים)וכפית פלפל שחור גרוס,
לקחת סיר לגחנון(קוטר 24 גובה 12)לרפד מבפנים עם נייר אפייה משומן,
להרטיב מצות לרפד את תחתית ודפנות הסיר במצות,
להניח שכבה של אורז מתובל בעובי 1 וחצי ס״מ,
להניח מעל שכבת טבעות תפו״א,
להניח מעל שכבת אורז מתובל בעובי 1 וחצי ס״מ,
להניח מעל טבעות בטטה,
להניח מעל שכבת אורז מתובל בעובי 1 ס״מ,
להניח מעל את טבעות הפלפלים,
להניח מעל את כל האורז הלבן להדק,
להוסיף חצי כוס מים לרסס מעל מעט שמן לסגור את הסיר,
להכניס לתנור חם על 190 מעלות לאפות שעתיים,
להפוך על צלחת הגשה להסיר את נייר האפייה ובתאבון.
הי אוהבים לבשל לייייק לבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי ♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים מענה על שאלות חידושים הגרלות והפתעות״
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>