סלט תפוא עם ביצים חומות מלפפון ומיונז

סלט תפוא עם ביצים חומות מלפפון ומיונז,

להכין ביצים חומות:ביצים חומות משוישות מתובלות בבישול ארוך,להכניס לסיר הרבה קליפות יבשות של בצל ושל בצל סגול,להוסיף שליש כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית,להוסיף 7 ביצים למלא מים 2 ס״מ מעל הביצים להרתיח,להעביר לאש הכי קטנה לשעתיים,לסדוק את הקליפות במכה עם כף,להמשיך לבשל על אש קטנה שעתיים לצנן ולקלף.

לבשל 1 ק״ג תפו״א מיני מזני גורמה עם הקליפה עד רכות לסנן ולקלף,

לחתוך לקוביות של 1 וחצי ס״מ להכניס לקערת ערבוב,

להוסיף 10 מיני מלפפונים חמוצים חתוכים בטבעות דקות 4 ביצים קשות חומות בקוביות קטנות 3 כפות מיונז מלח הימלייה ופלפל שחור גרוס לפי הטעם,

לערבב לתערובת אחידה להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים ובתאבון.

הי אוהבים לבשל לייייק לבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי ♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים מענה על שאלות חידושים הגרלות והפתעות״

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>