מצרכים (4-5 מנות):
2 כוסות אורז לבן
2 שיני שום קצוצות
1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים
2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים
3+1/4 כוסות מים רותחים
תיבול: חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
אופן הכנה:
*אם השתמשת בחומוס משימורים – יש לסנן את גרגירי החומוס מנוזלי השימורים.
*אם השתמשת בחומוס משקית קפואה - יש לשים את גרגירי החומוס בקערה ולהשרות במים רותחים במשך כ-10 דקות.
לחמם סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. להוסיף שום ומטגנים כחצי דקה נוספת.
יש להוסיף את האורז וגרגירי החומוס ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. לערבב במשך כדקה.
להוסיף מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
להנמיך לאש בינונית-נמוכה ולבשל עם מכסה במשך 22 דקות.
לסיום לכבות את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.
מתכון "אורז צהוב עם גרגירי חומוס ובצל"
________________________
________________________
הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים בכך).
את המתכונים ניתן להעלות כהמלצה תחת רישום המלצה > נושא חופשי > הנושא :אוכל > תת נושא: מתכונים
* יש להתחבר/להירשם לאתר על מנת להעלות המלצה
או לשלוח אלינו למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים
אנו עובדים בימים אלו על מאגר המתכונים באתר, הינכם מוזמנים להירשם לאתר ולרשימת תפוצה שלנו על מנת לקבל עדכונים ומתכונים חדשים. המתכונים מפורסמים גם בדף הפייסבוק שלנו
