מצרכים (8-10 יחידות):
1 כוס קמח מלא (מומלץ לנפות את הקמח)
2 כפות גדושות סוכר חום בהיר
1/2 כפית אבקת אפיה
6 כפות שמן קנולה
6 כפות מים
למילוי: ממרח ללא סוכר
אופן הכנה:
לערבב היטב בקערה קמח מלא עם אבקת אפיה.
להוסיף את הסוכר, השמן והמים ולשים עד לקבלת בצק אחיד
(אם הבצק יבש ופירורי- יש להרטיב את הידיים ולהמשיך ללוש).
לחמם תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
לפזר מעט קמח על משטח עבודה (מומלץ לקמח מעט את המערוך) ולרדד לעלה דק
(במידה שקשה לעבוד עם הבצק, יש לעטוף אותו בניילון נצמד ולהכניסו למקרר למשך כחצי שעה ורק אז לרדד).
לקרוץ עיגולים באמצעות רינג או כוס רחבה הפוכה. הניחו כ-1/2 כפית מהמילוי במרכז כל עיגול וסגרו למשולש, יש להדק היטב את השוליים.
להניח על נייר אפיה ואופים כ-15 דקות. מוציאים ומצננים לחלוטין (העוגיות מקבלות פריכות לאחר צינון).
בתיאבון!
מתכון "אוזני המן טבעוניות מקמח מלא"
________________________
________________________
הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים בכך).
את המתכונים יש לשלוח אלינו למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים
