מתכון גביניות מושלמות ופשוטות להכנה

מתכון לגבניות מושלמות ופשוטות להכנה.

מצרכים לבצק:
חצי קילו קמח נפלאות 
כף שמרים
חצי כף גלוטן
ביצה אחת
חלמון אחד
חצי כוס סוכר
100 גר' חמאה 
1כוס וחצי חלב (חד פעמי קר)

מצרכים למילוי גבינה:
200 גרם גבינה טוב טעם
חצי סוכר
2 כפות פודינג ווניל
3 כפות פודינג לימון זה חדש
מעט פירורי ביסקוויטים טחונים בכדי שלא ינזל לצדדים

מכינים את הבצק:
ללוש את כל החומרים יחד כ-10 דקות ולהתפיח במשך שעה.

מכינים את מילוי הגבינה:
לערבב הכל ביחד עד שנוצר משחה חלקה.

מרכיבים את הגביניות:
למלא את הגביניות להתפיח חצי שעה.
לשים שוקלד צ'יפס
למרוח מעל חלמון וקצת חלב.
את הגביניות אופים בחום גבוהה 220 מעלות למשך 10 דקות.