מרכיבים:
קמח
3 ביצים
חצי כפית שום כתוש
כף תערובת תיבול פילדלפיה
חצי כף תערובת תיבול טוסקנה
מעט מלח ופלפל
פירורי לחם מסוג פנקו
חזה עוף פרוס דק לשניצלים
להכין 3 קעריות
בראשונה קמח
בשניה 3 ביצים מעורבבות עם שום כתוש
בשלישית חצי חבילה פנקו עם טוסקנה + פילדלפיה + מלח + פלפל
ניתן להוריד או להוסיף תבלינים לפי הטעם
קודם לטבול בקמח, אחר כך בביצה עם השום כתוש ואז בפירורי לחם המתובלים
לטגן בשמן חם מאוד עד להשחמה יפה משני הצדדים
להוציא ולשים על צלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת עודפי שמן ולהגיד
