פשטידת מצות עם בשר טחון קלה להכנה וטעימה.
אפשר להגיש בצד סלט עלים או סלט ירקות ויש לכם ארוחה טעימה וכשרה לפסח.
מתכון ל תבנית אינגליש קייק אחת
3.5 מצות
שליש כוס מים רותחים
בצל בינוני קצוץ
250 גרם בשר טחון
תיבול לבשר:
חצי כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית מלח
מעט פלפל שחור
3 ביצים גדולות
תיבול לתערובת:
שליש כפית מלח
מעט פלפל שחור
אופן ההכנה
את המצות מפוררים גס ומניחים בקערה
מוסיפים למצות שליש כוס מים רותחים ומערבבים עד שהמים נספגים במצות
מטגנים את הבצל במחבת רחבה עם 2-3 כפות שמן עד להזהבה קלה
מוסיפים את הבשר הטחון למחבת עם הבצל, מפוררים ומערבבים תוך כדי בישול עם כף במשך כמה דקות עד שהבשר מתבשל (כף עץ אם השתמשתם במחבת טפלון)
מתבלים בחצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח ומעט פלפל שחור. מסירים מהאש ומצננים מעט.
מוסיפים את תערובת הבשר לקערה עם המצות.
מוסיפים ביצים ומתבלים בשליש כפית מלח ומעט פלפל שחור.
מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת ומשטחים באופן אחיד
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 40 דקות
מתכון פשטידת מצות ובשר מאת אתר "מתכונים ב-10 דקות
