מצרכים:
400 גרם שעועית ירוקה עדינה משקית קפואה
4 שיני שום קצוצות
3 כפות מים
שליש כוס אגוזי מלך
שליש כוס חמוציות
לתיבול: 2 כפות סילאן, כף רוטב סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:
יש לחמם מחבת רחבה עם כף שמן זית ולטגן את השום כחצי דקה על אש בינונית-נמוכה עד להשחמה בלבד.
להוסיף את השעועית הירוקה ולבשל על אש בינונית, תוך כדי ערבוב, במשך כ-7 דקות.
להוסיף חמוציות ו-3 כפות מים ומתבלים בסילאן, סויה, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים 8-10 דקות נוספות.
להוסיף אגוזי מלך ומערבבים כדקה נוספת. טועמים ומשפרים תיבול בהתאם.
*אם רוצים להשתמש בשעועית טריה:
יש לקטום את הקצוות של העועית
לבשל במים רותחים כ 5 דקות
לסנן ולשטוף היטב
להשתמש במתכון לפי ההוראות
בתיאבון!
מתכון שעועית ירוקה עם חמוציות מאת "מתכונים ב 10 דקות"
________________________
________________________
הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים
שילחו אלינו את המתכון למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים
